냉장고는 왜 냉장고라고 불리게 되었을까?

"냉장고"라는 용어는 라틴어 "re-"(뒤로, 다시)와 "frigerare"(차갑게 하거나 시원하게 만들다)에서 파생되었습니다.
이는 사물을 시원하게 또는 차갑게 유지하도록 설계된 장치나 시스템을 설명하기 위해 19세기 초에 처음 만들어졌습니다. "냉장고"라는 이름은 기본적으로 장치의 주요 기능, 즉 냉장고 안에 저장된 내용물의 온도를 낮추는 기능을 설명합니다. 역사적 맥락과 냉장의 원리를 더 깊이 탐구하기 위해 냉각 기술의 진화와 이것이 어떻게 현대 냉장고의 개발로 이어졌는지 살펴볼 수 있습니다.

초기 냉각 기술

기계식 냉장고가 발명되기 전에 사람들은 음식과 부패하기 쉬운 음식을 차갑게 유지하기 위해 다양한 방법에 의존했습니다. 이러한 방법에는 겨울 동안 수확하여 얼음집에 보관한 얼음을 사용하거나 증발 냉각 시스템을 사용하는 것이 포함됩니다. 이러한 기술은 지속적인 얼음 공급이 필요하고 대체로 계절적이기 때문에 효율성과 실용성이 제한되었습니다.

냉동 사이클의 발명

현대 냉동의 획기적인 발전은 냉동 사이클의 열역학적 원리에 대한 이해와 함께 이루어졌습니다. 이 사이클에는 주변의 열을 흡수하고 다른 곳으로 방출하기 위해 다양한 상태(액체 및 기체)를 통한 냉매의 제어된 순환이 포함됩니다. 사이클은 압축기, 응축기, 팽창 밸브 및 증발기의 네 가지 주요 구성 요소로 구성됩니다.

윌리엄 컬렌(William Cullen)과 올리버 에반스(Oliver Evans)

18세기 스코틀랜드의 윌리엄 컬렌(William Cullen) 교수는 진공 상태에서 에틸에테르를 증발시켜 냉각 효과를 일으키는 냉각 원리를 입증했습니다. 그러나 미국의 발명가 올리버 에반스(Oliver Evans)가 증기 압축 기술을 사용하는 실용적인 냉동기를 설계한 것은 19세기 초였습니다.

Jacob Perkins 및 냉동 특허

1834년 미국 엔지니어이자 발명가인 Jacob Perkins는 폐쇄 사이클 증기 압축 냉동 시스템의 개선된 버전에 대한 특허를 획득했습니다. 그의 디자인은 에테르와 같은 휘발성 액체를 냉매로 사용했습니다. 이는 현대 냉동 기술의 발전을 향한 중요한 진전이었습니다.

기계식 냉동 기술의 발전

향후 수십 년 동안 발명가와 엔지니어들은 냉동 기술 분야에서 상당한 발전을 이루었습니다. 암모니아, 이산화황 및 기타 화학 물질이 냉매로 사용되었습니다. 압축, 응축, 팽창 및 증발 과정이 개선되어 보다 효율적인 냉각 시스템이 탄생했습니다.

가정용 냉장

"냉장고"라는 용어는 식품을 보존하고 편안함을 제공하기 위해 가정에서 기계적 냉각 시스템이 사용되기 시작하면서 인기를 얻었습니다. 상업적으로 성공한 최초의 냉장고는 19세기 후반 독일 엔지니어 칼 폰 린데(Carl von Linde)에 의해 개발되었습니다. 그러나 1911년에 최초의 가정용 전기 냉장고를 출시한 것은 General Electric이었습니다. 이는 냉동 기술의 광범위한 채택에 중요한 이정표를 세웠습니다.

현대식 냉장고

현대식 냉장고는 첨단 기술과 다양한 냉매를 활용하여 온도와 습도를 효율적으로 제어합니다. 조절 가능한 선반, 자동 해동 및 온도 조절과 같은 기능이 함께 제공됩니다. "냉장고"라는 용어는 부패하기 쉬운 품목을 냉각하고 보존하는 핵심 기능을 반영하여 이러한 가전 제품을 설명하기 위해 수년 동안 붙어 왔습니다.
결론적으로, "냉장고"라는 용어는 라틴어에서 유래되었으며, 차갑게 만드는 작용을 설명합니다. 열역학과 냉동 사이클에 대한 이해를 바탕으로 한 현대 냉동 기술의 발전은 식품을 저장하고 보존하는 방식을 변화시켰고, 이는 가정용 냉장고의 보급으로 이어졌습니다.

이처럼 현대식 냉장고 까지 오기까지 상당히 많은 변화들이 있었는데요.
냉장고는 왜 냉장고라 불리게 되었는지 냉장고의 어떻게 변화되어 왔는지 알아 보았습니다.
앞으로도 더 새롭게 변할지도 모르는 냉장고...그 변화는 어디가 끝인지 모르겠지만 더 좋은 제품을 기대하겠습니다!

오늘은 냉장고 정리하로 가봐야겠네요!! 다음에는 더 좋은 정보를 가지고 오겠습니다